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Café nosso…

Aquele cafezinho de cada dia. Ahhh, como boa mineira questiono: “como seria meu dia sem café?”. NÃO SEI! Sempre tomei, em doses moderadas. É um dos itens que, com ou sem dieta, não abro mão de jeito algum.

Aquele café de água quente misturado ao café recém moído é cheiroso, mas me lembra a shopping e aeroportos. Os solúveis parecem práticos e os em capsulas é o café com “algo mais”. Por mais gostosos que sejam os cafés especiais, amo mesmo é o básico, o pretinho, o puro. Sabe aquele feito com água fervente, coado na hora, com um pouquinho de açúcar? MEU PREFERIDO!

Bom, hoje é o dia Nacional do café e não poderia deixar a data passar sem o lembrete de que adoro um “pretinho” bem cedo e no decorrer do dia.

café-do-dia foto divulgação

CURIOSIDADES

Arábica ou robusta (conilon) – Respectivamente, a principal diferença entre os dois tipos de grãos de café, arábica e robusta ou conilon é que, enquanto um é utilizado para cafés de qualidade superior, com aroma intenso, variedade de sabores e diversas variações de corpo e acidez, o outro é usado para dar mais corpo às variedades de bebidas.

O café de boa qualidade tem quase 0% de caloria e é rico em cafeína,nutrientes e antioxidantes. A bebida ainda ajuda a você a calibrar o humor, aliviar o estresse e ainda dá aquela ajudinha às funções cognitivas – como memória verbal e raciocínio. Especialistas afirmam que o café estimula o sistema nervoso central e age como um antidepressivo ao aumentar a produção de neurotransmissores no cérebro (como serotonina, dopamina e noradrenalina).

#partiu cafezinho! Beijo na alma.