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Castanha de Baru: Conheça os benefícios da castanha típica do cerrado mineiro

Olá amigos!! Adoro trazer dicas de saúde pra vocês e a minha descoberta de hoje foi a CASTANHA DE BARU. Especialistas afirmam que esse fruto é rico em vitaminas, minerais e outros nutrientes.

castanha

Dizem que o gosto dele é semelhante ao do amendoim e castanha de caju. Ela pode ser preparada como a tradicional castanha, semente, polpa, óleo e no preparo de pratos diversos. A orientação é que a castanha de baru seja consumida até 30g por dia, que corresponde a ½ xícara de chá.

 

Veja os benefícios :

  • Ferro: muito usado para combater a anemia, essa iguaria tem o ferro como um nutriente poderosíssimo.
  • Ômega 6 e 9: apresenta grande potencial antioxidante, ajuda na prevenção da hipertensão, a regularizar os níveis de glicose, na redução da gordura abdominal, combater processos inflamatórios e doenças crônico-degenerativas, tais como artrite, câncer, diabetes, hipertensão e enfermidades cardiovasculares.
  • Tratamento capilar: restaura e revitaliza os fios que sofrem com procedimentos químicos!

 

E por ser típica da nossa região, não é difícil encontrar!! Se você experimentar, me conte como foi essa experiência! 

Espero que tenham gostado. Beijo!!

 

Fontes: boaforma.abril / blog ohminas / portaleducacao